Unsere Produkte

Mehlig bis vorwiegend festkochend

Wohlschmeckende, aromatische, gelbschalige und gelbfleischige Sorte

Festkochend

Diese Sorte ist roséschalig mit tiefgelbem Fleisch. Sie zeichnet sich durch einen angenehm, kräftigen Geschmack aus

Festkochend

Tiefgelbe und langovale Sorte mit feiner Schale. Geschmacklich besticht sie durch ihre feine Art und mildem Aroma

Urkartoffelsorte für Feinschmecker

Die festkochende, blaue Kartoffel behält auch nach dem Kochen oder Frittieren ihre schöne Farbe.

Verantwortlich für die blaue Färbung sind die Anthocyane, sie schützen vor freien Radikalen. Somit ist die Feinschmecker-Kartoffel nicht nur gesund, sondern hat auch ein erdig, kräftig intensives Aroma

Vorwiegend festkochend

Diese Augenweide überzeugt mit leicht nussigen Geschmack und ihrer vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten. Die pinkfarbene Knolle verfärbt sich beim Kochen durchgehend rot. Das Knollenfleisch bleibt vorwiegend fest

Achtung - scharf!

Scharfe Zehen mit violett/weißer bzw. weißer Schale

Zum Braten, Backen, Dünsten, 

Gratinieren, Frittieren und roh Essen

Das weißlich bis gelbe Fruchtfleisch der Topinambur schmeckt sehr mild und passt damit perfekt zu Fleisch und Fisch.